Aprovechando la temporada del mole de caderas, productores de la región de Tehuacán presentaron este jueves la “Ruta del Mezcal”, que pretende colocarse como un factor de reactivación económica de esta zona del estado.
En rueda de medios, el representante de la empresa “Ecoexperiencias”, Ramón Montero, presentó la propuesta de esta ruta mezcalera, que iniciará el tercer jueves del mes de octubre, cuando inicia la matanza para el mole de caderas.
Detalló que en esta “Ruta del Mezcal”, además de Tehuacán, participarán las localidades de Zapotitlán Salinas y Caltepec, a fin de presentar ante turistas nacionales e internacionales el producto que se fabrica en esta región.
Además, los maestros mezcaleros, artesanos y otro tipo de comerciantes de la zona de Tehuacán tendrán la oportunidad de recuperarse económicamente tras la contingencia sanitaria por el COVID-19.
Finalmente, señaló que se espera una ocupación hotelera de hasta el 90 %, por lo que invitó a todo el turismo local, nacional e internacional a visitar esta “Ruta del Mezcal”, bebida que ha cobrado gran importancia en los últimos años.
