A través de los 116 municipios que cuentan con denominación de origen, Puebla se mantiene como uno de los principales productores de mezcal en México al elaborar aproximadamente 500,000 litros de esta bebida al año.
Así lo dio a conocer la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, quien junto al gobernador, Miguel Barbosa Huerta, inauguraron la “Expo Mezcal Orgullo Puebla” en el Centro de Convenciones de Puebla.
Durante la presentación del evento, se indicó que actualmente 116 municipios en Puebla cuentan con la denominación de origen del mezcal desde el 2016, para la cual se han destinado 90 millones de pesos en el impulso para el agave mezcalero en Puebla.
La secretaria Ana Laura Altamirano explicó que por cada hectárea de agave se producen aproximadamente 1,000 litros de mezcal, el cual si se vende a granel representaría aproximadamente 1 millón de pesos.
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La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (@SDRGobPue), Ana Laura Altamirano Pérez, destacó la producción de 500,000 litros anuales de mezcal en #Puebla, durante la inauguración de la Expo Mezcal OrgulloPuebla ????
Vía: Maribel Morillon pic.twitter.com/tcLbA0QHgx
Respecto al ciclo de producción destacó que se producen 500,000 litros anuales de mezcal que generan una derrama económica de 175 millones de pesos, además participan aproximadamente 4,500 familias y además hay 25,000 personas que se ven beneficiadas de manera directa e indirecta.
La “Expo Mezcal Orgullo Puebla” se llevará a cabo desde este viernes y hasta el próximo domingo, con la participación de 120 expositores, de los cuales 70 son productores de mezcal, 30 son expositores agroindustriales y 20 son artesanos.
En su intervención el gobernador Miguel Barbosa Huerta destacó el trabajo que su administración está para rescatar el campo que estuvo abandonado por las administraciones anteriores.
???????? La marca #OrgulloPuebla ha servido para impulsar, entre otras cosas, al campo poblano y la colocación de productos como el #mezcal, en el mercado nacional e internacional pic.twitter.com/VxdHyIODkw
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El mandatario destacó que parte del presupuesto que tendrá la entidad para el próximo año servirá para dar más apoyos a los productores del campo y así poder seguir elaborando productos de calidad.
En este sentido, destacó el éxito que ha tenido en la marca “Orgullo Puebla” para posicionar productos de la entidad como el mezcal en el mercado nacional e internacional, además de la calidad de estos productos.
